Previsão de Tendência: Mercado de Alimentos e Bebidas 2026

Em 2026, o consumo de Alimentos e Bebidas será guiado por prazer emocional e personalização. Além disso, com o fim dos estereótipos, o foco é em produtos multissensoriais que ofereçam micromomentos de alegria e atendam às necessidades individuais de bem-estar, e não ao perfil demográfico.
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Este relatório contém apenas algumas informações do relatório completo. Os clientes da WGSN podem acessar o relatório completo na plataforma.
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Esse é um relatório anual exclusivo da WGSN que identifica as principais estratégias de alimentos e bebidas para o próximo ano.
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Por que esse material é importante?

Para ajudar as marcas a minimizar riscos e maximizar oportunidades, a WGSN oferece uma solução de previsão de tendências para quem está à frente do seu tempo. Nos últimos vinte e seis anos, explicamos as grandes mudanças nos estilos de vida, valores e necessidades dos consumidores para profissionais que buscam criar produtos e negócios de sucesso.

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Neste material você terá acesso:

Tendências 2026: Food & Drink 
Algumas das tendências que irão guiar a indústria em 2026.
Pontos de confirmação
Confira os principais dados sobre as mudanças do setor para fundamentar suas decisões estratégicas.
Cases de marcas
Confira como as marcas aplicam essas tendências e conseguem inovar, criando produtos e campanhas alinhadas com o consumidor do futuro.